Ziggurat Montefalco Rosso DOC 2018 Tenute Lunelli
14,10 €
Non Disponibile
Annata: 2018
Abbinamenti: Secondi di terra, Secondi di carne
Gradazione: 14,50%Vol.
Abbinamenti: Secondi di terra, Secondi di carne
Gradazione: 14,50%Vol.
Premi e punteggi
3 Bicchieri Gambero RossoScheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | sangiovese 70%, sagrantino 15%, cabernet e merlot 15% |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona di produzione | Vigneti di proprietà a Montefalco e Bevagna. |
|---|---|
| Tipologia dei terreni | Di natura limoso - argillosa, dotati di una buona potenzialità agronomica, ben strutturati e resistenti alla siccità estiva. |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato, 6250 ceppi per ha. |
| Produzione Ha | 55hl di vino per ha. |
| Temperatura di Fermentazione | Premacerazione a freddo a 12°C per 20 ore. Temperatura massima di fermentazione 26°- 28°C in acciaio. |
| Tempo di macerazione | 15 - 20 giorni. |
| Maturazione | 12 mesi in barriques da 225 e tonneaux da 500 litri. |
| Affinamento | Minimo 6 mesi in bottiglia. |
| Prima annata di produzione | 2004 |
Altre curiosità
Sintesi della potenza del Sagrantino e dell’eleganza del Sangiovese, il Montefalco Rosso della Tenuta Castelbuono, certificata biologica, esprime a pieno il fascino di un territorio di antiche tradizioni.
Al naso colpisce subito per l’eleganza e la complessità degli aromi aperti di ciliegia e marasca, chiodi di garofano per finire in essenze balsamiche. La stessa eleganza si trova in bocca, un vino dal bellissimo equilibrio, avvolgente, fresco e di notevole potenza che ha già la sua piena bevibilità, ma che potrà avvalersi positivamente anche di un certo invecchiamento.
Descrizione produttore
La famiglia Lunelli, che dagli anni Ottanta ha legato indissolubilmente il proprio nome al Trento DOC con la cantina Ferrari, si è dedicata in seguito a un’ampia produzione sotto la visione lungimirante del gruppo Lunelli con una collezione di altre tre cantine in zone particolarmente vocate all’enologia italiana.