Vermentino di Sardegna Doc Donna Lenora – Trexenta

Trexenta

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Annata: NV

Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce

Gradazione: 11%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Formato (Litri)	0.75
Temperatura di servizio	12°C
Bicchiere consigliato	Calice a stelo lungo.
Solfiti	Contiene solfiti

Vigneto	Allevamento a spalliera e potatura a cordone speronato. Densità media d’impianto 4.000 ceppi/Ha. Produzione di circa 120 q.li/Ha.
Vinificazione	Le uve selezionate vengono avviate alla pigiatura. La pasta mosto ottenuta viene trasferita in una pressa soffice per ottenere un mosto di prima qualità. Il mosto vie?ne poi trasferito in contenitori termo-condizionati (16°- 18°C) per essere avviato alla fermentazione alcolica. Dopo varie filtrazioni il vino viene messo in bottiglia e fatto riposare per circa un mese.
Terreno	Collinare soleggiato con suolo ricco e fertile.
Affinamento	Minimo 1 mese in bottiglia.

Altre curiosità

Nome scelto in onore della grande giudicessa d’Arborea. Colore giallo paglierino dal leggero riflesso verdognolo. Profumo intenso e fruttato, sapore secco, persistente e caratteristico.

Descrizione produttore

Cantina Trexenta celebra oltre 60 Anni di storia nella cultura e nella tradizione dei grandi vitigni della Sardegna e l'esperienza nella cultura della vite, tramandata di padre in figlio, insieme ad un'accurata selezione delle uve e un'adeguata tecnologia garantiscono in ogni bottiglia il meglio dei nostri frutti