Syrah 7 Dieci Igt – Fattoria Uccelliera
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa
Gradazione: 13%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 14-16ºC |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Altitudine | 200 m.s.l.m. |
|---|---|
| Esposizione | Sud-Est. |
| Posizione | Collinare. |
| Longevità | Oltre sei anni. |
| Quantità e formato | Circa 3300 bottiglie (0.75) solo nelle migliori annate. |
Il nome insolito “7Dieci” ricorda la data di nascita del fondatore dell’azienda, il nostro Dr. Antonio Bulleri. È a lui che dobbiamo molto ed è lui che ci ha insegnato ad arrivare sin qui. Per ricordarlo abbiamo pensato di dedicargli questo Syrah in purezza, vitigno che lui amava particolarmente.
Colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei. Il profumo presenta note di frutta rossa, caffè e pepe in armonia e sentori di vaniglia. Sapore elegante e di ottima struttura, con tannini fini e lungo retrogusto.
L’azienda Fattoria Uccelliera è nata a fine anni ’60 dalla passione per la campagna ed i boschi di Antonio Bulleri e Maria Elena Poggianti. Oggi lavorano in azienda due generazioni e la terza ha già iniziato a dare il suo gradito contributo nella stagione extrascolastica.