Sauvignon Blanc Friuli Isonzo Doc - I Feudi di Romans
13,00 €
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Annata: 2022
Abbinamenti: Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Piatti piccanti, Piatti speziati, Primi di carne, Primi di pesce, Zuppe, Aperitivi
Gradazione: 13%Vol.
Abbinamenti: Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Piatti piccanti, Piatti speziati, Primi di carne, Primi di pesce, Zuppe, Aperitivi
Gradazione: 13%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 10-12% |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Vinificazione | L'uva viene diraspata, segue la macerazione a freddo per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione naturale. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per diversi mesi durante i quali vengono effettuati dei batonnage. Seguirà poi l’imbottigliamento. |
|---|
Altre curiosità
Di colore giallo dorato chiaro. Ha un aroma caratteristico, il sapore è asciutto e gradevole.
Descrizione produttore
Cantina I Feudi di Romans: La tecnologia è legata alla crescita, alla tipicità del vino, al basso impatto ambientale. Qui, tra legno e acciaio, diamo complessità alla materia prima: l’uva.