Riesling Renano Trentino Doc Linea Le Strope – Zanotelli
16,90 €
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Annata: 2021
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Secondi di pesce
Gradazione: 12.5%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Secondi di pesce
Gradazione: 12.5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 12-14°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Vigneti | Saosènt (Cembra) |
|---|---|
| Allevamento | Gujot tra 600 e 750 mt. slm. |
| Produzione uva | 70 q.li/ha (disciplinare DOC 140 q.li/ha) |
| Fermentazione e affinamento | In acciaio inox a temperatura controllata, lungo affinamento in bottiglia |
| Colore | Giallo paglierino |
| Profumo | Tipicamente ricco di profumi primari è gradevolmente fruttato e delicato |
| Gusto | Fruttato, gradevolmente acidulo, delicato ed elegante |
Altre curiosità
Il Riesling bianco, meglio noto con il nome di Riesling renano, è un vitigno a bacca bianca originario delle vallate del Reno (Germania) dove veniva coltivato già in epoche romane. E’ un vitigno nobile da cui si ottengono uve tra le più pregiate alla produzione di vino bianco di alta qualità.
Descrizione produttore
La famiglia Zanotelli coltiva la vite in Valle di Cembra da generazioni, con uno spirito sempre volto in parte a mantenere e trasmettere il patrimonio agricolo-culturale e in parte a fornire un costante apporto innovativo al settore.