Riesling Alto Adige DOC Linea Classica – Erste Neue
15,50 €
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Annata: 2023
Abbinamenti: Piatti asiatici, Secondi di carne bianca
Gradazione: 13%Vol.
Abbinamenti: Piatti asiatici, Secondi di carne bianca
Gradazione: 13%Vol.
Premi e punteggi
91 punti Luca MaroniScheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 7-9°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Clima | Temperato alpino. |
|---|---|
| Terreno | Calcareo 500 – 600 m s.l.m. |
| Forma di allevamento | Guyot. |
| Resa per ettaro | 60 hl/ha. |
| Vinificazione | fermentazione a temperatura controllata, maturazione su fecce fine; no malolattica. |
| Acidità totale | 7,3 g/l. |
| Residuo zuccherino | 3,0 g/l. |
Altre curiosità
Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Sapore fruttato con marcati sentori di pesca e albicocca. Freschezza, armonia, equilibrio e un retrogusto lungo e fino rendono il Rifall un vino molto convincente.
Descrizione produttore
Da più di un secolo, la Erste+Neue è un pezzo inscindibile della storia enologica dell’Alto Adige. Nata nel 1986 dalla fusione della “Erste Kellerei” e della “Neue Kellerei”, nel 2016 ha compiuto una scelta coraggiosa e lungimirante confluendo nella Cantina Kaltern, ma mantenendo il marchio di Erste+Neue in considerazione dell’immutata fama di qualità e tradizione di cui gode tuttora nel mondo del vino.