Prosecco 950 Extra Dry Doc - Rigoni Vittorino
11,10 €
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Annata: NV
Abbinamenti: Primi di pesce, Aperitivi
Gradazione: 11.00%Vol.
Abbinamenti: Primi di pesce, Aperitivi
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Scheda prodotto
| Tipologia vino | Prosecco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 6-8 °C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Coltivazione | Vigneti allevati a Sylvoz con densità di allevamento 3.300 piante per ettaro. |
|---|---|
| Vinificazione | Il mosto fiore ottenuto dalla prima pressatura soffice delle uve viene fatto fermentare alla temperatura controllata di 16 °C, per poterne conservare le caratteristiche di freschezza e fragranza tipiche del Prosecco. Il vino ottenuto verrà poi trasferito in autoclave per la spumantizzazione con metodo Charmat, quindi imbottigliato. |
| Resa Media | 150 q/HA. |
Altre curiosità
Spumante dal colore paglierino carico, ha perlage fine e persistente e aroma delicatamente fruttato di mela Golden con leggero sentore di frutta esotica.
Descrizione produttore
Una storia di dedizione, amore per la famiglia e passione per il vino.
Vittorino Rigoni negli anni cinquanta fondò l’azienda a Malintrada di Gorgo al Monticano, terra vocata alla produzione enologica, dove la coltura della vite è praticata da oltre 2000 anni. La tenuta è situata nel cuore della pianura padana e abbraccia una delle zone più importanti per quanto concerne il Doc Prosecco e i rinomati vini della Marca Trevigiana.