Pinot Nero Zeno Alto Adige Doc – Meran Burggräfler
27,90 €
Non Disponibile
Annata: 2014
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Cacciagione
Gradazione: 14%Vol.
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Cacciagione
Gradazione: 14%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 14-16°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Vinificazione | La fermentazione alcolica a temperatura controllata avviene in un tino ad imboccatura larga dove il mosto è mosso per circa 10 giorni. Segue la fermentazione malolattica e la maturazione in barriques usate oppure in piccole botti di rovere. |
|---|
Altre curiosità
Questo rosso fresco ed elegante matura in barriques usate oppure in piccole botti di rovere. Di colore rosso rubino vivace, profuma di frutti rossi quali ciliegia e lampone. Al palato spiccatamente tannico, di buona struttura e persistenza.
Descrizione produttore
Il marchio “Meran” è nato il 1 luglio 2010, in seguito alla fusione della Cantina Burggräfler (1901) e della Cantina Vini Merano (1952), nella “Cantina Merano Burggrafler”: 380 soci coltivano 260 ettari di vigneti de