Pinot Nero Madruzzo Linea I Vigneti – Pravis
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Conservazione | 24 mesi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Collocazione | 500 m s.l.m. , con esposizione sud-ovest. |
|---|---|
| Terreno | Dolomia. |
| Forma di allevamento | Guyot. |
| Resa per ettaro | 45 hl/ha. |
| Vinificazione | La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con successiva macerazione per circa due settimane a 25°/28° C. |
| Affinamento | Il vino viene affinato in barrique per 18 mesi ed in bottiglia per ulteriori 6 mesi. |
Nel colore ha inconfondibili riflessi rosso cardinalizio, ma con venature più luminose, tendenti quasi ad una singolare sfumatura purpurea. Leggiadro nell’aspetto, dimostra subito tutta la sua altrettanto deliziosa carica aromatica, leggera quanto delicata, vera esclusiva del Pinot Nero, che richiama la marasca e le bacche rosse, sia appunto nel naso che al palato. Ha un corpo ricercato, elegante, per una persistenza gustativa densa, decisamente in crescita e più appagante se bevuto dopo qualche anno di paziente stagionatura.
Coltiviamo la vite da oltre quarant’anni. Tre vignaioli, insieme, uniti più dall’amicizia che dai medesimi, unitari intenti produttivi. Per noi vite e vita hanno davvero il medesimo significato. Perché mai abbiamo dubitato sull’importanza di lavorare in armonia con quanto ci circonda. Un paesaggio ritmato da montagne, bagnato da laghi, tra castelli medioevali e tanta ruralità. Baluardi di una coltura vitivinicola che si trasforma in cultura rurale. Un amore per la viticoltura e l'enologia trasmesso alla seconda generazione, che è riuscita a creare un eccezionale legame tra tradizione ed innovazione. Guardando avanti, ma portando le radici trentine sempre nel cuore.