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Pinot grigio D.O.C. delle Venezie – Casere

8,40 €
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Annata: NV
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Gradazione: 13%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
UvePinot Grigio
Temperatura di servizio12°C
SolfitiContiene solfiti
Area Lison Pramaggiore
Sistema di allevamento Silvoz
Vinificazione Pulizia e raffredamento delle uve. Macerazione dinamica delle bucce con follatura tradizionale. Fermentazione a temperatura controllata
Affinamento Fermentazione malolattica. Contatto per alcuni mesi con la propia feccia fine attiva. Illimpidamento e conservazione a temperatura controllata in acciaio.
Altre curiosità
Il vino è di colore chiaro con leggere sfumature ramate. Di grande personalità, sapore asciutto, profumo intenso e persistente che ricorda la crosta di pane ed essenze erbacee essicate.
Descrizione produttore

L'Azienda Agricola Casere si trova a San Stino di Livenza (VE), nella pregiata zona D.O.C. Lison Pramaggiore. In queste terre ricche e rinomate, produce vini bianchi e rossi di alta qualità, tanto da entrare a pieno titolo con ben otto qualità nel Consorzio Volontario Vini DOC Lison - Pramaggiore.