Ossimoro Igt Murgia Rosso - Pietraventosa

L'Ossimoro di Pietraventosa è un appassionante rosso pugliese prodotto da un sapiente blend di uve Primitivo di Gioia del Colle e Aglianico. Il nome deriva dalle parole greche "Oxis", acuto e "Moros", ottuso, e vuole indicare il dinamico gioco di contrasti che rappesenta, la tensione in equilibrio tra i due vitigni, il territorio e la mano del vignaiolo che plasma il vino. Vino di grande carattere, non viene filtrato per conservare intatte tutte le caratteristiche dei vitigni. Cremisi intenso nel calice, il bouquet è inebriante, con note di spezie nordafricane, curcuma e composta di fichi neri e chiodi di garofano. Sorso corposo, intenso ma di grande freschezza: la struttura del cuoio, ciliegie sotto spirito e note terrose viene bilanciata da succo di ribes e note mentolate.