Müller Thurgau Alto Adige DOC Linea Classica – Erste Neue
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Annata: 2023
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce, Crudità di pesce
Gradazione: 12,5%Vol.
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Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 7-9°C |
| Conservazione | 3 anni |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Clima | Temperato alpino. |
|---|---|
| Terreno | Ghiaioso. |
| Forma di allevamento | Pergola. |
| Resa per ettaro | 65 hl/ha. |
| Vinificazione | Fermentazione in acciaio a temperatura controllata ed in protezione da ossigeno, affinamento su fecce fini. |
| Acidità totale | 6,6 g/l. |
| Residuo zuccherino | 2,5 g/l. |
Altre curiosità
Colore giallo paglierino con vivide sfumature verdoline. Vino dal delicato ventaglio aromatico tipico della varietà. Dal gusto fresco, delicatamente asprigno e gradevole.
Descrizione produttore
Da più di un secolo, la Erste+Neue è un pezzo inscindibile della storia enologica dell’Alto Adige. Nata nel 1986 dalla fusione della “Erste Kellerei” e della “Neue Kellerei”, nel 2016 ha compiuto una scelta coraggiosa e lungimirante confluendo nella Cantina Kaltern, ma mantenendo il marchio di Erste+Neue in considerazione dell’immutata fama di qualità e tradizione di cui gode tuttora nel mondo del vino.