Müller Thurgau Igt – Antonio Facchin
10,90 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: 2022
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce
Gradazione: 12%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce
Gradazione: 12%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |
| Conservazione | In un luogo fresco e asciutto. Bottiglie verticali |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona di produzione | San Polo di Piave. |
|---|---|
| Vendemmia | Fine agosto. |
| Tecnologia adottata | Raccolta a mano, refrigerazione delle uve prima della pigiatura. Criomacellazione per 24h, separazione delle buccie, fermentaz. a bassa temperatura, sedimentazione statica, diversi travasi. Affinamento e poi imbottigliamento. |
| Affinamento | Minimo 180 giorni in parte acciaio e in parte in bottiglia. |
| Forma di allevamento | Silvoz. |
| Resa per HA | 100 q.li. |
| Residuo zuccherino | 7 g/l |
| Acidità totale | 5,5 g/l |
| Estratto secco | 22 g/l |
Altre curiosità
Incrocio ottenuto dal prof. Müller proveniente dal Cantone di Thurgau in Svizzera che, incrociò il Silvaner con il Resiling Renano.
Vino dal colore giallo paglierino, aromatico e asciutto al palato, e dal profumo aromatico, intenso.
Descrizione produttore
Antonio Facchin nasce nel 1870 ed a quella data risale la coltivazione della vite e la produzione del vino. Allora solo pochi ettari di uve "Raboso Piave". Ora l'azienda coltiva 70 ettari a vigneto di diverse varietà ma in modo particolare tra i vini bianchi il prosecco ora Prosecco DOC Treviso, il Pinot grigio ed il Manzoni bianco. Tra i rossi oltre al tipico Raboso DOC del Piave "Géron" molto apprezzati il Cabernet DOC Piave "Barucchella", Cabernet Franc, Merlot e Refosco dal peduncolo rosso.