Merlot – Paladin
10,80 €
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Annata: 2023
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Salumi
Gradazione: 12,5%Vol.
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Salumi
Gradazione: 12,5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 18°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| In vigna | Il Merlot è certamente uno dei vitigni bordolesi più pregiati e la sua coltivazione è diffusa in molte zone viticole vocate. Nel Veneto Orientale, dove, per la natura dei terreni e le condizioni climatiche, il vitigno esprime punte di vera eccellenza, è storico, coltivato dalla fine dell’800. Paladin ha selezionato con cura i cloni più adatti al proprio terroir e creato un Merlot molto piacevole e invitante, un grande classico del proprio territorio. |
|---|---|
| In cantina | La fermentazione avviene con macerazione sulle bucce ad una temperatura di 24 °C per estrarre dalle bucce iln colore ed i profumi più freschi e fragranti. |
| Zuccheri | 9,5 gr/l |
| Acidità | 5,9 mg/l |
| PH | 3,52 |
Altre curiosità
Un vitigno che si è adattato ottimamente al territorio ed omrai tradizionale; assai vigoroso, che necessita di diradamento a verde per ottenere una corretta maturità.
Vino rosso brillante. Presenta un profumo intenso, vinoso, con piacevoli sentori di violetta e frutta rossa matura. Il sapore è asciutto, molto armonico, di grande equilibrio piacevolmente tannico.
Perché acquistarlo
- L’eccellenza di un merlot in purezza da una zona vocata
- La firma Paladin, casa vinicola fondata nel 1962
- Un ottimo rapporto qualità/prezzo