Furioso Perricone Doc Sicilia 2018 – Assuli
27,60 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: 2018
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa
Gradazione: 14%Vol.
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa
Gradazione: 14%Vol.
Premi e punteggi
3 Bicchieri Gambero RossoCorona Vini Buoni d'ItaliaScheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 17-18°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona di produzione | Mazara del Vallo (TP) |
|---|---|
| Tipologia di terreno | terreno di medio impasto ricco in scheletro e ciottoli, dalla buona dotazione in calcare e minerali. |
| Altimetria | 100/150 metri s.l.m. |
| Viticoltura | cordone speronato con densità d’impianto media/alta (5.000 ceppi/ha). |
| Clima | insulare-mediterraneo, con inverni miti ed estati ventilate. |
| Vendemmia | dalla terza decade di settembre alla prima di ottobre, variabile in base all’annata e alla maturazione dell’uva. |
| Vinificazione | diraspapigiatura soffice e fermentazione tradizionale con macerazione di 25-30 giorni. Estrazione molto soffice dei composti nobili della buccia effettuati tramite rimontaggi tradizionali. Temperatura di 26-27°C |
| Affinamento | in botte grande di rovere. |
Altre curiosità
Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Al naso offre intensi profumi di frutta rossa matura, grafite e viola. Al palato risulta un buon equilibrio accompagnato da morbidi tannini.
Riconoscimenti annate precedenti
2018 / Tre Bicchieri / Vini d’Italia, ed. 2022 
2017 / Tre Bicchieri / Vini d’Italia, ed. 2021
2016 / Tre Bicchieri / Vini d’Italia, ed. 2020