Prosecco Amistà DOC Extra Dry Linea Forcola – La Salute
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce
Gradazione: 11% Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Prosecco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Glera |
| Temperatura di servizio | 6-8ºC |
| Conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce solare. |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Area di origine | Veneto e Friuli Venezia Giulia. |
|---|---|
| Caratteristiche visive | Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. |
| Profumo | Intenso, fruttato, floreale. |
| Sapore | Vivace, fresco, pulito. |
| Residuo Zuccherino | 14 g/l. |
| Acidità Totale | 6 g/l. |
“Amistà” è il termine antico per dire “amicizia”. Richiamo ideale per l’anima conviviale di questo raffinato Prosecco Doc. Profumo intenso, con note molto fiorite e di frutta gialla e pere Williams ed un vago sentore tropicale.
La sede aziendale è situata alle pendici della collina, in una posizione panoramica dalla quale, verso nord, lo sguardo si apre sulla spettacolare cornice delle colline e delle Alpi orientali (Matajur, Canin, Monte Nero).
L’attuale nucleo aziendale è stato fondato negli anni Settanta da Alessio, il quale aveva iniziato l’attività agricola presso l’azienda paterna: infatti i suoi bisnonni producevano vino in Collio già alla fine dell'ottocento. Nella propria azienda, Alessio ha conferito un carattere monovarietale ed è stato uno dei primi di San Floriano del Collio ad intuire l’importanza della vendita del proprio vino in bottiglia, proponendo al consumatore un vino di qualità in quanto prodotto e confezionato sul Collio da un’azienda a conduzione familiare. La prima etichetta “Alessio Komjanc” risale all’annata 1973.