Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Bio – Corvezzo 1955 Family Collection
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra
Gradazione: 11,5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Prosecco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Stile di produzione | Biologico |
| Uve | 100% Glera |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Sistema di allevamento | Sylvoz |
|---|---|
| Vendemmia | manuale |
| Vinificazione | pigiatura e pressatura soffice a freddo |
| Presa di spuma | 40 giorni in autoclave (metodo Charmat) |
| Redisuo zuccherino | 8 g/l. |
Vino brillante con un elegante e persistente perlage. Al naso sentori di mela verde e fiori di acacia, con una delicata nota agrumata nel finale. Molto bilanciato in bocca, con una spiccata freschezza accompagnata da una sapidità setosa.
Un vino buono deve anche essere rispettoso dell'ambiente e della salute dei consumatori.
Questa è la mission che noi di Corvezzo, Cantina 100% Bio certificata con una tradizione vitivinicola di oltre mezzo secolo, riusciamo a perseguire ogni giorno grazie al nostro formidabile bagaglio di conoscenze legate alla delicata arte della viticoltura biologica.
Un know-how acquisito in più di dieci anni di sperimentazione di tecniche agronomiche non convenzionali, che ci ha resi leader di settore nella produzione di Prosecco biologico e Pinot Grigio biologico per superficie Bio vitata di proprietà.
La cantina e il vigneto (154ha) di famiglia sono situati nella provincia di Treviso, tra le Dolomiti e il mare, un luogo perfetto per la produzione di uve biologiche.