Cabernet Sauvignon I.G.T. Veneto - Casere
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Annata: NV
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina
Gradazione: 12%Vol.
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina
Gradazione: 12%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Cabernet Sauvignon |
| Temperatura di servizio | 18°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Area | Lison Pramaggiore |
|---|---|
| Sistema di allevamento | Silvoz |
| Vinificazione | Uve pigiate, diraspate e poi fermentate a temperatura controllata in vinificatori d’acciaio con macerazione delle bucce per 12 gg. |
| Affinamento | Contatto per alcuni mesi con la propria feccia fine attiva. Illimpidimento e conservazione a temperatura controllata in cemento. |
Altre curiosità
Di colore rosso rubino con evidenti riflessi violacei. Esuberante e complesso all’olfatto con ricordi di mirtillo, mora, ribes, ciliegia sotto spirito e prugna che si completano con tracce di erbe alpine, pepe e al palato si presenta ampio, con struttura solida e compatta.
Descrizione produttore
L'Azienda Agricola Casere si trova a San Stino di Livenza (VE), nella pregiata zona D.O.C. Lison Pramaggiore. In queste terre ricche e rinomate, produce vini bianchi e rossi di alta qualità, tanto da entrare a pieno titolo con ben otto qualità nel Consorzio Volontario Vini DOC Lison - Pramaggiore.