Barbera D'Alba Dina Doc – Angelo Negro
12,20 €
Non Disponibile
Annata: 2017
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Salumi, Secondi di carne
Gradazione: 13%Vol.
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Salumi, Secondi di carne
Gradazione: 13%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Vinificazione | Macerazione tradizionale, cappello semi-sommerso per 8 giorni; affinamento 80% in acciaio, 20% in botte grande. |
|---|
Altre curiosità
Le uve per questo vino, coltivate senza uso di diserbanti e vendemmiate manualmente, provengono da Cascina San Vittore in Canale, un appezzamento nei pressi di Monteu Roero acquistato dalla famiglia Negro nel 1996, i cui vigneti sono coltivati ad Arneis, Barbera e Nebbiolo.
E’ un rosso ricco e corposo, di colore porpora con riflessi violacei, al naso fresco e piacevole con note di prugna, ciliegia e mirtillo, in bocca morbido, con retrogusto che richiama le sensazioni olfattive.
Descrizione produttore
Già dal 1670 la famiglia Negro si dedica alla coltivazione dei prestigiosi vitigni autoctoni del Roero: Favorita e Arneis,a frutto bianco; Nebbiolo, Barbera Bonarda, Dolcetto e Brachetto dal grappolo lungo a frutto nero. I circa 60 ettari di vigneti si tr
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