Barbaresco Basarin Docg – Angelo Negro
34,50 €
Non Disponibile
Annata: NV
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne rossa, Cacciagione
Gradazione: 14%Vol.
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne rossa, Cacciagione
Gradazione: 14%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Nebbiolo, Lampia, Michet |
| Temperatura di servizio | 18°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Vinificazione | Affinato 12 mesi in legno, botte di rovere Slavonia e tonneaux di rovere francese, cui seguono dodici mesi di affinamento in bottiglia. |
|---|
Altre curiosità
E' un vino di grande finezza, il cui colore rubino assume col tempo sfumature granato; ha un bouquet profumato di fiori, agrumi e frutti di bosco, con note speziate e vanigliate. In bocca è morbido e delicatamente tannico, con un dolce retrogusto di marmellate di ribes e lamponi. Accostiamolo con molto piacere a pietanze a base di tartufo o funghi porcini.
Descrizione produttore
Già dal 1670 la famiglia Negro si dedica alla coltivazione dei prestigiosi vitigni autoctoni del Roero: Favorita e Arneis,a frutto bianco; Nebbiolo, Barbera Bonarda, Dolcetto e Brachetto dal grappolo lungo a frutto nero. I circa 60 ettari di vigneti si tr
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