Magnum Amarone della Valpolicella Terre di Cariano Docg Riserva 2016 - Astuccio - Cecilia Beretta

Di un bel colore rosso intenso, al naso si presenta ampio, con profumi di frutti di bosco e confettura di more e note speziate che ricordano cacao e torrefazione. In bocca è ricco, caldo e morbido, con tannini già abbastanza maturi e setosi, ben equilibrato e molto persistente.

Vendemmia 2016

L’inverno 2016 è trascorso con temperature superiori alle medie del periodo in tutte le aree di coltivazione con assenza di precipitazioni, eccetto un piccolo evento nevoso.

I mesi successivi hanno visto un alternarsi delle temperature con valori sotto la media storica in particolare nei mesi di luglio ed agosto. L’estate ha visto i tipici eventi temporaleschi, con un unico evento grandinigeno che ha interessato una piccola area della Valpolicella. Il clima si è disposto decisamente al bello con l’arrivo di settembre, quando, le temperature elevate e la buona ventilazione che ha mantenuto bassa l’umidità dell’aria, ha permesso una buona conclusione del ciclo vegetativo. L’autunno si è concluso sempre con temperature gradevoli sino ad inizio dicembre.